梁山油漆中的挥发性有机化合物（VOC）是油漆产生味道的原因。油漆喷涂时，VOC随着空气传播，可以在空气中停留数小时或甚至数日。

其次，梁山油漆味道能散去的时间取决于很多因素，例如温度、湿度、通风和油漆的种类。举个例子，如果是在干燥，通风好的天气中涂刷水性油漆，则味道很快就会消散。但如果是涂刷油性油漆，在潮湿、通风不良的环境下，则可能需要数天或数周才能完全消散。大家可以通过以下方法来改善情况：

1.保持室内通风

即使室内没有涂漆，如果外面的味道极重，也应该将室内的空气通过开窗通风来更新。

2.减少户外活动

如果空气中的VOC含量过高，特别是在气温高湿度大的环境中，建议尽量减少户外活动。

3.使用空气净化器

可以考虑购买一台高效的空气净化器来过滤空气中的VOC。

综合上述分析，梁山油漆味道能散去的时间因各种因素而异，需要根据实际情况来具体判断。与此同时，也需要通过合理的控制方法来减少油漆造成的污染，保障居民的健康和环境的美好。